cac phong cach thiet ke nha hang – xu huong noi bat nam 2025

Trong ngành ẩm thực, thiết kế nhà hàng không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn quyết định trải nghiệm của khách hàng. Một không gian ấn tượng, phong cách rõ ràng sẽ giúp thực khách nhớ đến thương hiệu lâu hơn, đồng thời tạo nên lợi thế cạnh tranh mạnh mẽ.

Hiện nay, có rất nhiều phong cách thiết kế nhà hàng khác nhau, từ sang trọng, hiện đại đến cổ điển, đồng quê hay tối giản. Việc lựa chọn đúng phong cách sẽ giúp nhà hàng thể hiện cá tính riêng, phù hợp với mô hình kinh doanh và đối tượng khách hàng mục tiêu.

Hãy cùng khám phá các phong cách thiết kế nhà hàng đang được ưa chuộng nhất hiện nay để tìm cảm hứng cho công trình của bạn.

2. Phong cách thiết kế nhà hàng hiện đại

2.1. Đặc điểm nổi bật

Phong cách hiện đại (Modern Style) là xu hướng phổ biến trong nhiều năm gần đây nhờ sự đơn giản, tinh tế và tiết kiệm không gian.

• Sử dụng đường nét vuông vức, bố cục rõ ràng.

• Màu sắc chủ đạo thường là trắng, xám, đen, nâu gỗ, kết hợp ánh sáng vàng ấm.

• Nội thất tối giản, hướng đến công năng, tránh rườm rà.

2.2. Phù hợp với mô hình nào?

Phong cách này thích hợp với các nhà hàng món Âu, nhà hàng Nhật, nhà hàng lẩu nướng, cơm văn phòng hoặc chuỗi F&B hiện đại.

Xem thêm: giá thiết kế nhà hàng

2.3. Ưu điểm

• Tạo không gian thoáng đãng, dễ bố trí.

• Thi công nhanh, chi phí hợp lý.

• Mang lại hình ảnh chuyên nghiệp, trẻ trung.

3. Phong cách thiết kế nhà hàng cổ điển

3.1. Đặc trưng

Nhà hàng phong cách cổ điển (Classic Style) thường gắn liền với vẻ đẹp sang trọng, tinh xảo và hoài niệm.

• Sử dụng hoa văn, phào chỉ, đèn chùm pha lê, nội thất gỗ cao cấp.

• Gam màu chủ đạo: vàng kim, đỏ đô, trắng kem.

• Không gian có tính đối xứng, thể hiện sự đẳng cấp.

3.2. Ứng dụng

Phù hợp với các nhà hàng Âu, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng cao cấp hoặc các thương hiệu muốn khẳng định vị thế sang trọng.

3.3. Ưu điểm

• Tạo cảm giác xa hoa, quyền quý.

• Thích hợp cho không gian lớn, khách hàng trung – thượng lưu.

• Mang tính biểu tượng, dễ gây ấn tượng mạnh.

4. Phong cách thiết kế nhà hàng đồng quê

4.1. Đặc điểm

Phong cách đồng quê (Rustic / Countryside) mang lại cảm giác mộc mạc, ấm áp, gợi nhớ đến không gian làng quê Việt Nam hoặc châu Âu cổ.

• Sử dụng vật liệu tự nhiên: gỗ, tre, nứa, gạch mộc, mái ngói.

• Ánh sáng dịu nhẹ, kết hợp cây xanh và đồ trang trí dân dã.

• Không gian mở, thông thoáng, gần gũi với thiên nhiên.

4.2. Ứng dụng

Rất phù hợp với các nhà hàng đặc sản, cơm quê, lẩu đồng quê, nhà hàng sân vườn.

4.3. Ưu điểm

• Tạo cảm giác thân thuộc và thư giãn cho thực khách.

• Chi phí đầu tư vừa phải, có thể tận dụng vật liệu địa phương.

• Phù hợp nhiều đối tượng khách hàng Việt.

5. Phong cách thiết kế nhà hàng kiểu công nghiệp (Industrial Style)

5.1. Đặc trưng

Phong cách công nghiệp được lấy cảm hứng từ những nhà xưởng cũ, kết hợp giữa sự thô mộc và hiện đại:

• Sử dụng gạch thô, bê tông trần, sắt đen, ống nước, đèn treo công nghiệp.

• Màu sắc chủ yếu là xám, đen, nâu, cam gạch.

• Không gian mở, thể hiện sự phóng khoáng và cá tính.

5.2. Ứng dụng

Thích hợp cho nhà hàng BBQ, quán bia, steakhouse, nhà hàng phong cách Âu hoặc mô hình chuỗi.

5.3. Ưu điểm

• Chi phí hoàn thiện không quá cao do tận dụng bề mặt thô.

• Phù hợp khách hàng trẻ, năng động.

• Mang lại cảm giác “bụi bặm” và độc đáo, khó trộn lẫn.

Xem thêm: Thiết kế quầy bar nhà hàng

6. Phong cách thiết kế nhà hàng tropical (nhiệt đới)

6.1. Đặc điểm

Phong cách tropical mang đậm hơi thở thiên nhiên, gợi cảm giác mát mẻ, phóng khoáng:

• Nhiều cây xanh, ánh sáng tự nhiên, quạt trần gỗ, rèm tre.

• Gam màu xanh lá, vàng nắng, be, trắng hoặc nâu đất.

• Trang trí bằng hoa văn lá cọ, mây tre, đá tự nhiên.

6.2. Ứng dụng

Phù hợp với nhà hàng ven biển, nhà hàng hải sản, nhà hàng ngoài trời hoặc resort.

6.3. Ưu điểm

• Tạo cảm giác thư giãn, gần gũi thiên nhiên.

• Không gian thoáng, phù hợp khí hậu Việt Nam.

• Dễ dàng kết hợp với phong cách hiện đại để tăng tính thẩm mỹ.

7. Phong cách thiết kế nhà hàng tối giản (Minimalism)

7.1. Đặc trưng

Phong cách tối giản hướng đến sự tinh gọn, giản lược nhưng tinh tế trong từng chi tiết.

• Bố cục thoáng, không dư thừa đồ trang trí.

• Màu sắc trung tính: trắng, xám, be, nâu nhạt.

• Sử dụng nội thất đa năng, đường nét dứt khoát.

7.2. Ứng dụng

Thường được áp dụng cho nhà hàng Nhật Bản, quán cà phê – sushi bar hoặc nhà hàng nhỏ trong đô thị.

7.3. Ưu điểm

• Dễ thi công, tiết kiệm chi phí.

• Tạo không gian tinh tế, thư giãn.

• Giúp khách hàng tập trung vào trải nghiệm ẩm thực.

8. Phong cách thiết kế nhà hàng châu Âu

8.1. Đặc trưng

Mang vẻ đẹp lãng mạn, tinh tế và sang trọng:

• Sử dụng đèn chùm, rèm vải, gương soi, tranh trang trí cổ điển.

• Tông màu pastel, trắng, vàng nhạt hoặc xám tro.

• Kết hợp nội thất tinh xảo, mang hơi hướng hoàng gia.

8.2. Ứng dụng

Phù hợp với nhà hàng fine dining, nhà hàng tiệc cưới hoặc không gian hướng tới khách du lịch quốc tế.

8.3. Ưu điểm

• Tạo điểm nhấn đẳng cấp, sang trọng.

• Thu hút khách hàng yêu thích phong cách châu Âu cổ điển.

• Tăng giá trị thương hiệu và tính nghệ thuật cho không gian.

9. Cách lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp cho nhà hàng

Khi lựa chọn phong cách thiết kế, cần cân nhắc:

• Đối tượng khách hàng mục tiêu: trẻ trung, công sở hay gia đình.

• Loại hình ẩm thực: món Việt, món Âu, lẩu, BBQ, chay, hải sản...

• Diện tích và ngân sách đầu tư: phong cách càng phức tạp, chi phí càng cao.

• Vị trí địa lý và khí hậu: miền biển, miền núi hay khu trung tâm đô thị.

Nếu chưa có kinh nghiệm, bạn nên làm việc với đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp để được tư vấn phong cách phù hợp, tối ưu chi phí và đảm bảo công năng sử dụng.

Mỗi phong cách thiết kế nhà hàng mang một cá tính riêng và truyền tải cảm xúc khác nhau đến khách hàng. Dù bạn lựa chọn hiện đại, đồng quê hay tropical, điều quan trọng nhất vẫn là sự hài hòa giữa thẩm mỹ, công năng và trải nghiệm.

Một nhà hàng đẹp không chỉ nằm ở vật liệu hay màu sắc, mà ở câu chuyện và cảm xúc mà không gian mang lại. Hãy chọn phong cách phù hợp với thương hiệu của bạn để biến nhà hàng trở thành điểm đến ấn tượng, ghi dấu trong lòng thực khách.